一般情况下,螃蟹蒸15分钟就可以食用了,但是如果螃蟹比较大的话,建议就要蒸17分钟,四两以上的要蒸20分钟,根据螃蟹的身体的重量增加时间。
如果螃蟹蒸不熟的话,蟹带有一定的毒性和寄生虫,时间不够就容易使寄生虫进入人体,破坏人体的免疫系统,所以在做螃蟹的时候洗净并且蒸的时间也要充足。
蒸螃蟹要多长时间蒸多久的螃蟹才好吃 扩展
20分钟左右。螃蟹是比较常见的海鲜之一,螃蟹的个头越大,蒸螃蟹用到的时间就比较长,蒸螃蟹时要冷水下锅,这样蒸出来的螃蟹口感比较好,肉质吃起来比较鲜嫩。螃蟹的生活环境很脏,体外会有很多污渍,所以在蒸螃蟹前要将其清洗干净,清洗时可以用刷子进行刷洗。
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写的太好了!