在植物大战僵尸塔防版中，要开启隐藏关卡，需要完成特定的任务或达到一定的条件。下面是一些常见的方法：
1. 完成主线任务：继续完成游戏中的主线任务，有时候隐藏关卡会在主线任务的过程中自动开启。
2. 获得足够的星星：每个关卡都有星星奖励，通关时你可以根据表现获得1至3颗星星。收集足够数量的星星，可能会解锁隐藏关卡。
3. 前往特定地点：有时候隐藏关卡可以通过在游戏地图上点击特定的地点来解锁。尝试点击一些看起来不同寻常或与主要任务无关的地方。
4. 完成隐藏任务：有些隐藏关卡可能需要玩家完成特定的隐藏任务才能开启。这些任务可以是收集特定数量的物品、击败特定数量的敌人或在特定时间内达到高分等。
需要注意的是，不同版本的游戏可能有不同的开启隐藏关卡方法。因此，最好参考游戏的官方指南或在相关的游戏社区中寻找更多详细信息。