大火一般是2000--2100W,温度应该在240度。
中火一般是1400W,温度120度左右。
小火一般是400W,温度60度左右。
电磁炉炒菜功率表选择简介
市面上1600W以上的电磁炉虽都可以炒菜,但不外乎三种:平板电磁炉配平底锅、凹面电磁炉配圆底锅、平凹两用电磁炉配平底或圆底锅。
我们侧重了解后两种使用圆底锅的差异。配备相同口径的圆底锅,凹面电磁炉磁力线覆盖有效作用面积较平凹两用电磁炉大。但是,因为锅底和陶瓷面板直接接触,功率和散热是一对制约热转换效率的瓶颈。
因此,功率不能设计过大,通常在1600W-2000W的范围,不适宜长时间炒菜,要达到理想的“爆炒”效果,最好配带有保温隔热层的电磁炉专用绝热锅。
而平凹两用电磁炉的接触点在万能支架,锅体与顶板没有直接接触,因而转换的热能大部分用于炒菜,不需专用绝热锅,如果使用,效果更加理想。炉体的温度对功率的制约较小,功率设计可达3000W,可以较长时间炒菜。
电磁炉2000是多少度 扩展
最大火一般是2000--2100W,温度应该在240度。
中火一般是1400W,温度120度左右。
小火一般是400W,温度60度左右。
主要看电磁炉的品牌,功能应该都差不多,耗电差别也不大,还有看电压稳不稳,我们这边冬天和夏天电压会不一样,用电高峰期也会有差别哦
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写的太好了!