食谱一：鸡血豆腐汤

材料准备：鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜

做法

1、豆腐和鸡血切条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝；

2、锅中入熬制鲜汤，放入准备好的材料，烧开；

3、加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾薄芡；

4、倒入鸡蛋液，加上香油和葱花即可出锅。

食谱二：虾仁菜汤面

材料准备：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、龙须面切小段，锅中放入凉水烧开，并将面煮熟，捞出备用；

2、虾仁切碎，用开水将青菜烫熟后切碎备用；

将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开，然后转为小火再煮，直到面条煮烂，最后加上适量植物油煮一两分钟即可。

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鱼肉松粥

材料准备：大米、鱼肉松、菜

做法：

1、将大米洗干净，并用开水浸泡1小时，浸泡后放入锅中用大火烧开，然后转为小火熬制成浓稠状；

2、菠菜洗干净用开水烫熟，切碎并放入粥中；

3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。