真空镀膜机无法达到蒸发温度（通常为材料的熔点或沸点）可能有以下几个原因：

1. 电源问题：如果电源电压不稳定或电流不足，会导致蒸发功率不足，无法达到蒸发温度。此时，需要检查电源供应情况，确保电源稳定。

2. 加热源问题：真空镀膜机的加热源可能存在问题，如发热丝断裂、加热控制器故障等。这些问题会导致加热不均匀或无法加热到蒸发温度。此时，需要检查加热源的运行状态和控制器设置，确保加热正常。

3. 漏气问题：真空镀膜机在工作过程中需要维持一定的真空度，如果存在漏气现象，将导致气压上升，降低了材料的蒸发效率。此时，需要检查真空系统、密封件等，排除漏气问题。

4. 材料问题：如果使用的材料和设备不匹配，例如材料的沸点过高，设备无法提供足够的功率进行蒸发，也会导致无法达到蒸发温度。在选择材料和设备的时候，需要确保它们之间的匹配性。

如果真空镀膜机无法达到蒸发温度，可以逐一排查上述原因，并及时修复或更换故障部件、调整设备参数，以确保设备正常运行。需要注意的是，在操作设备时要遵守相关安全规范，以免发生意外。如有需要，建议咨询专业技术人员或设备供应商。