截止2020年2月2日,阳澄湖大闸蟹一斤80元左右。
影响大闸蟹价格的因素:
1、运输成本知上升影响阳澄湖大闸蟹价格
在西北一些内陆地区,远离大闸蟹的起源,而大闸蟹是新鲜食品,在运输过程中对储存的要求非常高,因此运输成本在一定程度上增加了,导致大闸蟹的价格有所上涨波动。
2、养殖成道本也将使大闸蟹的价格波动。
湖区的养殖面积非常有限,养殖成本很高,而且大闸蟹的年产量也非常有限,每年的价格也有上升的趋势。
扩展资料:
购买大闸蟹的要点:
1、重量
好螃蟹专当然要重一些。在相同大小下,较重的意味着更多的肉和更多的黄色(糊状)。具体方法也很简单。找到合适大小和重量的螃蟹作为标准,然后使用该标准选择几乎相同的重量。
2、活力
充满活力的螃蟹意味着新鲜健属康。但是必须注意的是,现在市场上有许多螃蟹捆绑出售。这是因为螃蟹活动会消耗过多的体重而失去腿。在这种情况下,可以轻轻触摸螃蟹的眼睛,精力充沛的螃蟹会迅速避免眼睛突出。
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文章来源: 乐正俊爽
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