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萝卜丝菜饼子的家常做法 萝卜丝饼怎么做
萝卜丝菜饼子是一道非常受欢迎的中式小吃,以下是一份简单的家常做法供您参考:所需材料:- 面粉 200 克- 萝卜 1 根- 小油菜 适量- 鸡蛋 1 个- 盐 适量- 胡椒粉 适量- 鸡精 适量- 油 适量步骤:1. 将面粉倒入碗中,加入适
萝卜丝菜饼子是一道非常受欢迎的中式小吃,以下是一份简单的家常做法供您参考:
所需材料:
- 面粉 200 克
- 萝卜 1 根
- 小油菜 适量
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将面粉倒入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将萝卜去皮,切成细丝,放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀,静置 10 分钟。
3. 将小油菜洗净,切成小段,放入碗中。
4. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
5. 将萝卜丝用清水冲洗,挤干水分。
6. 将萝卜丝、小油菜、鸡蛋液倒入碗中,加入适量盐、鸡精,搅拌均匀。
7. 将面粉倒入碗中,加入适量水,搅拌成面团。
8. 将面团揉成长条状,分成小块。
9. 将小块面团擀成薄饼状。
10. 将饼两面煎至金黄色即可。
提示:
- 煎饼的时候火不要太大,否则容易糊。
- 可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。
- 如果觉得萝卜的口感过硬,可以在煎之前再焯一下水。
萝卜丝菜饼子的家常做法 扩展
先把萝卜洗净,切成丝,开水打炒,把面和成,在把萝卜丝调成鲜肉馅,放在一起用面包在一起,起锅烧油,做成饼子,开始酪成饼,就开始吃饭了
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